GIỚI THIỆU Hi Café
Là một trong những thương hiệu thuộc tập đoàn Haidilao Vietnam, Là một trong những thương hiệu thuộc tập đoàn Haidilao Vietnam,Là một trong những thương hiệu thuộc tập đoàn Haidilao Vietnam,Là một trong những thương hiệu thuộc tập đoàn Haidilao Vietnam,Là một trong những thương hiệu thuộc tập đoàn Haidilao Vietnam,Là một trong những thương hiệu thuộc tập đoàn Haidilao Vietnam,Là một trong những thương hiệu thuộc tập đoàn Haidilao Vietnam,
ĐÓA SEN GIỮA PHỐ THỊ
Lấy cảm hứng từ nét đẹp thanh thuần và tinh thần kiên định của đóa sen nở trong đầm lầy, Hi Café được tạo nên để làm một “trạm dừng chân” yên ả giữa guồng quay vội vã của cuộc sống đô thị.
Tại đây, chúng tôi tin rằng việc thưởng thức một tách cà phê hay một chén trà không chỉ là thói quen thường nhật, mà là một hành trình quay trở về kết nối với chính mình, hít thở sâu và cảm nhận trọn vẹn từng khoảnh khắc hiện tại.
ĐÓA SEN GIỮA PHỐ THỊ
Hi Café chắt lọc những hạt cà phê đặc sản được vun trồng tự nhiên tại vùng đất Đà Lạt và Buôn Ma Thuột. Từng hạt cà phê trải qua quy trình rang sấy mộc, giữ lại trọn vẹn hương vị nguyên bản đặc trưng của thổ nhưỡng Việt Nam.
Bên cạnh đó, các phương pháp pha thủ công truyền thống như Syphon, French Press hay Moka Pot được thực hiện tỉ mỉ tại quầy bar mở. Quá trình pha chế tựa như một “nghi lễ Zen” nhỏ, đưa bạn chậm lại để ngắm nhìn, cảm nhận mùi hương lan tỏa và thưởng thức hương vị một cách thực sự trọn vẹn nhất.
SỰ TỈ MỈ TRONG TỪNG GIỌT HƯƠNG
Không gian tại các cửa hàng Hi Café được thiết kế tối giản tuyệt đối, sử dụng tông màu gỗ ấm, đất sét, đá mộc và cây xanh làm chủ đạo. Ánh sáng tự nhiên được tận dụng tối đa, tạo nên sự giao thoa hài hòa giữa trong nhà và thiên nhiên ngoài trời.
Âm nhạc thiền tịnh kết hợp cùng hương thảo mộc dịu nhẹ lan tỏa khắp quán, mang lại cảm giác bình yên ngay từ giây phút đầu tiên bạn bước chân vào cửa hàng. Một chốn lý tưởng để bạn đọc sách, làm việc hay chia sẻ những cuộc trò chuyện sâu sắc cùng những người trân quý.